Nutricionista vegetariana y vegana
Acompañamiento nutricional para alimentación vegetariana y vegana, con foco en variedad, saciedad, nutrientes y hábitos sostenibles.
Organizar una alimentación veggie completa
Se puede trabajar menús flexibles, compras y preparación para que la variedad sea posible en la semana real, no solo “en teoría”. El enfoque es consciente y sin alarmismo.
Proteínas, hierro, B12 y saciedad
Revisamos combinaciones, fuentes habituales en tu contexto y señales de saciedad para que no vivas con hambre o con picoteo constante. Cuando hace falta, se integran suplementos de forma informada (sin reemplazar el trabajo de hábitos).
Errores comunes
Suele ayudar ordenar mitos simples y enfocarse en lo que sí mueve el día a día: regularidad, volumen de vegetales y legumbres, y planes que no dependan de cocinar “perfecto” todos los días.